Um residente do Colorado abriu o primeiro processo contra o McDonald’s em conexão com um surto de E. coli que afetou pelo menos 49 pessoas em dez estados, incluindo uma morte. Esta ação legal ocorreu um dia depois que os Centros de Controle e Prevenção de Alimentos (CDC) emitiram um alerta de segurança alimentar após relatos de que vários indivíduos consumiram hambúrgueres que não eram do McDonald’s Quarter Pounder antes de serem vendidos.
Eric Stelly, que comprou a sua refeição num restaurante McDonald’s em Greeley, Colorado, há três semanas, começou a sentir sintomas gastrointestinais, incluindo náuseas, cólicas abdominais e diarreia com sangue, esta última considerada o “sintoma mais comum”. de E. coli, segundo depoimento de seu advogado, Ron Simon. Após vários dias de desconforto persistente, Stelly foi levado ao pronto socorro, onde seu diagnóstico de E. coli foi confirmado. Atualmente, ele está em processo de recuperação.
Agora, cujo conteúdo foi publicado pela Bloomberg Law, alega que o McDonald’s é responsável pelo produto, envolvendo negligência e violação de garantias implícitas. Ela foi recentemente apresentada a um tribunal no Condado de Cook, Illinois, onde a rede está sitiada.
Como nenhum ingrediente específico foi identificado como causador do surto, a Food and Drug Administration (FDA) indicou que cebolas fritas e hambúrgueres Quarter Pounder são os mais propensos a estarem contaminados.
O McDonald’s não fornece comentários imediatos sobre o processo.
Em entrevista ao programa “Today” da NBC, o presidente do McDonald’s nos EUA, Joe Erlinger, disse que é seguro comer nos seus restaurantes e que ingredientes potencialmente contaminados provavelmente não estão na sua cadeia de abastecimento. “Estamos convencidos de que você pode desfrutar de nossos clássicos sem riscos”, disse ele. No entanto, reconhecemos que o número de casos notificados pode aumentar à medida que o CDC continua a sua investigação.
“Garantir que nossos clientes estejam seguros em todos os restaurantes é nossa principal prioridade”, acrescentou o McDonald’s em comunicado.
O advogado Simon, que afirma ser um defensor das questões de segurança alimentar, representa menos de dez vítimas adicionais do crime, além de Stelly. “Este surto de E. coli será um dos mais significativos do ano em termos de intoxicação alimentar”, disse Simon. “Através deste e de outros processos, garantiremos que todas as vítimas recebam uma compensação adequada pelas suas perdas e que o McDonald’s e os seus fornecedores corrijam definitivamente as falhas de saúde que levam a esta contaminação.”
O mesmo advogado abriu outro caso na quinta feira em nome de Clarissa DeBock, uma residente de Nebraska que também foi diagnosticada com E. coli depois de comer no McDonald’s em setembro. Ela continua se recuperando de dois sintomas.
Retiro de hambúrguer Quarter Pounder
Em resposta à oferta, o McDonald’s retirou os hambúrgueres Quarter Pounder de cerca de 20% dos seus restaurantes. A empresa começou a usar cebolas e hambúrgueres Quarter Pounder em vários estados, incluindo Colorado, Kansas, Utah e Wyoming, bem como em partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma. Uma investigação está em andamento, de acordo com o CDC.
Em segundo lugar, CDC, a carne utilizada nos hambúrgueres Quarter Pounder e nas cebolas fritas utiliza ingredientes específicos no produto e não é utilizada em outros pratos. Cebolas em cubos e outros tipos de hambúrgueres servidos no McDonald’s não estão vinculados a esse sortimento, segundo o FDA.
Taylor Farms, um dos fornecedores do McDonald’s no Colorado, afirmou que está trabalhando em estreita colaboração com o FDA e o CDC. Uma empresa anunciou que estava retirando cebolas amarelas do mercado por precaução, e um porta-voz disse que não foram encontrados vestígios de E. coli em testes realizados em cebolas cruas e processadas. “Nunca tivemos nenhum relato de E. coli O157:H7 ligada à cebola sem passar”, acrecentou o representante.
Não obstante esta variedade, esta situação realça a importância da segurança alimentar e a responsabilidade das cadeias de restaurantes na proteção da saúde dos seus consumidores. As crescentes preocupações com a contaminação dos alimentos exigem uma vigilância constante e um forte compromisso por parte das empresas para garantir que os seus produtos são seguros para o público.
Com a evolução contínua deste caso, existe a possibilidade de mais processos judiciais no horizonte, o impacto do surto de E. coli ligado ao McDonald’s poderá ter consequências significativas tanto para a empresa como para os consumidores. Prestar atenção aos dois métodos de comunicação social e resposta regulatória continuará a ser essencial para resolver esta situação e prevenir futuros incidentes semelhantes.
